LUPINO GIGANTE DI VAIRANO

Lupino campano: il legume della tradizione, genuino e pronto da gustare

Il lupino è uno dei legumi più antichi e versatili della tradizione agricola del Sud Italia. Presso l’Azienda Agricola Verticelli, coltiviamo e lavoriamo lupini campani di alta qualità, selezionati con cura e preparati in salamoia secondo i metodi tradizionali.
Il risultato? Un prodotto ricco di sapore, genuino e perfetto per accompagnare i tuoi momenti di convivialità.

Un legume ricco di proprietà benefiche

Il lupino è noto per essere una fonte naturale di proteine vegetali, fibre e sali minerali. È:

• Ricco di proteine vegetali, ideale per chi segue un’alimentazione bilanciata o vegetariana

• Naturalmente privo di glutine, adatto anche ai celiaci

• Fonte di fibre, utile per il benessere intestinale

• A basso contenuto di grassi, perfetto come snack sano

I nostri lupini vengono lasciati in ammollo per giorni, cambiando frequentemente l’acqua, e poi conservati in salamoia leggera per esaltare il gusto senza alterarne la qualità.

Lupini in salamoia: lo snack contadino che conquista tutti

Amati in tutta Italia, i lupini sono da sempre protagonisti di fiere, sagre ed eventi popolari. Oggi, puoi portarli direttamente sulla tua tavola per:

• Un aperitivo rustico e saporito

• Uno snack salutare tra i pasti

• Un antipasto veloce, abbinato a olive, formaggi o salumi

Grazie alla lavorazione artigianale e all’origine controllata, i lupini Verticelli sono pronti da gustare in ogni occasione, senza necessità di ulteriori preparazioni.

Agricoltura responsabile, filiera corta

Coltiviamo i nostri lupini nei fertili terreni campani, seguendo i ritmi della natura e rispettando la stagionalità. La trasformazione avviene internamente, per garantire un controllo totale sulla qualità, dalla semina al confezionamento. Senza conservanti, senza coloranti, solo lupini campani puri e autentici.