LAVORAZIONE
Dalla Terra al Vaso
In Agricola Verticelli, ogni prodotto racconta una storia di passione e autenticità. Coltiviamo ortaggi e frutta nei nostri 40 ettari di campi incontaminati, seguendo i principi dell’agricoltura integrata.
Nel nostro laboratorio aziendale, trasformiamo queste materie prime in conserve artigianali, preservando il gusto genuino della tradizione campana.
FASE 1
Selezione e Raccolta
La qualità dei nostri prodotti inizia dalla selezione delle migliori varietà di ortaggi e frutta, coltivati nel rispetto della stagionalità e raccolti a mano nel momento di massima maturazione. Questo ci consente di garantire freschezza e sapore in ogni vasetto.
FASE 2
Trasformazione e Conservazione
Subito dopo la raccolta, le materie prime vengono lavorate nel nostro laboratorio aziendale. Utilizziamo metodi tradizionali e tecniche artigianali per trasformare gli ortaggi e la frutta in conserve, sughi e sott’oli. La conservazione avviene principalmente in olio extravergine di oliva, che esalta i sapori e garantisce una lunga durata senza l’uso di conservanti artificiali.
FASE 3
Controllo Qualità
Ogni fase del processo produttivo è sottoposta a rigorosi controlli di qualità. Dalla selezione delle materie prime alla trasformazione, fino al confezionamento, ci assicuriamo che ogni prodotto rispetti i nostri elevati standard qualitativi.
FASE 4
Distribuzione
I nostri prodotti sono apprezzati non solo in Italia, ma anche all’estero. Collaboriamo con clienti nel settore Horeca, gastronomie specializzate e importatori in paesi come Svizzera, Germania, Polonia, Danimarca, Svezia, Norvegia e Giappone. La nostra filiera corta e controllata ci consente di offrire prodotti genuini e di alta qualità a una clientela attenta e consapevole.
